予防・メンテナンス

2019/12/14
2020/8/11

【歯科医監修】歯周病予防に効果的なガムの選び方と噛むときのコツ

この記事の監修医師一覧

柿木辰美先生

所属：ソレイユデンタルオフィス / デンタルクリニックPURE恵比寿院

専門：一般歯科

2013年　明海大学歯学部卒業。卒後は東京都内の歯科医院に常勤歯科医師として勤務。現在は複数の歯科医院で非常勤歯科医師として、インプラントや歯内療法を軸に一般歯科診療を日々行なっている。

歯周病にはガムを噛むと良いという話を、どこかで聞いたことがある人も多いでしょう。ただ、どんなガムでも良いというわけではありません。選び方を間違えるとかえって虫歯を招き、ひいては歯周病にもなりやすくなってしまう可能性があります。この記事では、歯周病予防に効果的なガムの選び方や噛み方のコツをお伝えしていきます。

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手軽に歯周病を予防できる方法はないかと考えている。
ガムは歯周病予防にいいと聞いたことがあるが本当かどうか知りたい。
どんなガムだと歯周病を予防できるのかだろうと思っている。
ガムで歯周病予防したいけど、いつ噛むといいのか知りたい。

INDEX

歯周病予防に効果のあるガムの選び方
ガムを噛むと歯周病が予防できる2つの理由
1. 唾液量が増すから
2. 歯ぐきの血行が良くなるから
ガムで歯周病予防するための有効な噛み方
キシリトールガムを噛んで歯周病を予防しよう

歯周病予防に効果のあるガムの選び方

まずは歯周病予防に効果的なガムの選び方からご紹介します。

キシリトール50%以上のガムがおすすめ

歯に良いガムといえばキシリトールガムですが、歯周病予防におすすめなのはキシリトールが50%以上配合されているガムです。ただ、キシリトール配合と銘打っていても、水飴や砂糖などの糖分が入っていたりほんのわずかしか入っていないものがあります。

歯周病予防に良いキシリトールガムの見分け方は、以下のような表記がある製品です。

日本歯科医師会推薦
フィンランド歯科医師会推薦
（公財）日本学校保健会推薦
（一社）日本学校歯科医会推薦

特にフィンランド歯科医師会では、推薦条件として「製品にキシリトールが50%以上配合されていることを満たすもの」と定めています。

うーん、キシリトールならなんでもいいのかと思ってたなぁ。

キシリトールが歯周病にいいワケ

キシリトールが歯に良いのは、歯の再石灰化を促進することと、細菌のエサにならないからです。飲食をすると口内は酸性に傾いて、歯の表面のエナメル質が溶け出します。これは細菌が侵食し始めた状態ですが、通常は唾液の成分によって溶けた部分が修復されて、細菌から守られています。キシリトールはこの再石灰化を助ける作用があるのです。

また、糖分は口内細菌のエサになりますが、キシリトールの甘みは糖分ではないので細菌のエサにはなりません。歯周病は細菌が炎症を起こす病気ですが、細菌が増殖しなければ炎症も起きないので、キシリトール配合のガムは歯周病になりにくいというわけです。

歯に有効に働くうえに自然な甘みは糖分でないというのがポイントです。

うーん、そういうことですね。

ところでキシリトールって何者？

キシリトールとは、白樺や樫の木などの樹木や植物から作られる糖アルコールの一種です。最初は北欧にて樺の木（カバノキ）から発見されました。工場では樹木の茎などから抽出したキシロースを加工して作られています。私達の食べる野菜や果物にも微量に含まれていますが、一度に歯周病予防の効果をもたらすほどの量を摂取するのは難しいでしょう。

キシリトールは自然界に多く含まれていて、人体でも作られるんですよ。

ほーう、知りませんでした。意外と知らずに摂っているもんなんですねぇ。

キシリトールは世界的に効果が認められている

キシリトールは以下の世界的な公的機関から、その効果を認められている安全性の高い成分です。

WHO（世界保健機関）
FAO（世界食料農業機関）
合同食品添加物専門家委員会（JECFA）

歯科でもキシリトール製品を取り扱っています。

具体的にはどんなものですか？

では次の項で説明しましょう。

歯科専売のキシリトール100%ガムを入手する

歯科で取り扱っているガムは、キシリトール100%のものです。スーパーやドラッグストアでは見かけませんが、インターネットでは販売されているので入手することができます。

【歯科専用】キシリトールガムボトルタイプ90粒(アップルミント)

Amazon

ガムが苦手な方やお子さんにはタブレットもあります。

ほーう、それはいいですね。

ガムを噛むと歯周病が予防できる2つの理由

ここまでキシリトールの有用性についてご紹介してきましたが、ここではなぜ「ガム」が良いのかを説明します。

1.唾液量が増すから

ガムを噛むと、自然に唾液が出てきます。唾液が出る唾液腺はいくつかありますが、大きな唾液腺は顎のつけ根あたりにあり、ガムを噛むと顎がよく動くので、唾液腺が刺激されて唾液量が増すのです。

唾液には口内細菌の働きを抑制する抗菌・殺菌物質が含まれています。また、歯を溶かすために作り出した酸を中和する働きもあります。唾液量の豊かな人が虫歯や歯周病、口臭などになりにくいのはそのためです。

キシリトール以外の人工甘味料はどうですか？

砂糖よりは細菌が増殖しにくいです。

2.歯ぐきの血行が良くなるから

ガムを噛むと、歯ぐきが刺激されて血行が良くなります。歯ぐきの血行は歯周病と深く関係しています。血行が良くなると免疫細胞が活発になり、歯周病の感染・発症しにくくなるのです。

例えばタバコは歯ぐきの血行が悪くなるので歯周病の大敵です。

ほーう、それで歯周病になると禁煙を勧められるのですね。

ガムで歯周病予防するための有効な噛み方

ガムで歯周病を予防するためには、噛むのに効果的なタイミングがあります。

食後30分以内に噛む

食事後30分以内にガムを噛むと、唾液の分泌を助けます。食後は細菌が食べカスを歯垢に変えようと動き出すので、このタイミングで噛めば、唾液の水分で食べカスを押し流すことや唾液中の抗菌物質を十分に働かせるのに有効です。また、出てきた唾液はすぐに飲み込まず、口の中に少しためておくのがおすすめです。唾液中のキシリトールが口内に行き渡り、歯周病の予防効果が高まるからです。